안녕하세요. 이번에는 핸드드립 추출 도구들의 종류와 각각의 특징에 대해 알아보는 글을 작성해보았습니다. 핸드드립은 매일 커피를 내리는 사람들에게는 필수적인 도구입니다. 그러나, 핸드드립 추출 도구의 종류가 다양하다보니, 어떤 것을 선택해야 할지 망설이는 경우도 많을 것입니다. 이번 글을 통해 여러분께서 적합한 핸드드립 추출 도구를 선택할 수 있도록 도움을 드리겠습니다.
- 하리오 V60
하리오 V60는 일본 하리오(Hario)사에서 만들어진 핸드드립 커피 추출기입니다. V60이라는 이름은 핸드드립 추출기의 모양이 60도 각도로 기울어져 있어서 지어졌습니다.
1. 하리오 V60의 특징은 다음과 같습니다.
섬세한 추출이 가능합니다.
핸드드립 추출 방법 중에서도 하리오 V60는 원두와 물이 섬세하게 섞여 커피의 향과 맛을 더욱 살려내는 것이 가능합니다. 또한, V60의 모양 때문에 원두와 물이 균일하게 섞이면서 빠르게 추출되는 특징이 있습니다.
2. 다양한 사이즈와 디자인이 있습니다.
하리오 V60는 사이즈와 디자인이 다양합니다. 컵의 크기에 따라 01, 02, 03과 같은 다양한 사이즈가 있습니다. 또한, 다양한 소재로 제작된 제품들도 있어 선택의 폭이 넓습니다.
3. 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다.
하리오 V60는 물이 빠르게 흐르는 특징이 있기 때문에, 추출 시간을 정확히 조절하는 것이 중요합니다. 하지만, V60은 커피의 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다. 추출 시간은 커피의 맛과 향을 조절하는 데 중요하며, 추출 온도는 커피의 쓴 맛을 줄여주는 데에 도움을 줍니다.
4. 청소가 간편합니다.
하리오 V60은 간단한 구조로 되어있기 때문에 청소가 간편합니다. 추출기를 분해해서 각 부분을 깨끗하게 씻어내기만 하면 됩니다.
- 칼리타 웨이브
칼리타 웨이브(Kalita Wave)는 일본의 커피 기기 제조회사인 Kalita(칼리타)사에서 만들어진 핸드드립 커피 추출기입니다. 칼리타 웨이브는 V60과 함께 일본에서 인기 있는 핸드드립 추출기 중 하나입니다. 다음은 칼리타 웨이브의 주요 특징입니다.
1. 느린 추출이 가능합니다.
칼리타 웨이브는 핸드드립 추출 도구 중에서도 가장 느린 추출을 할 수 있는 도구 중 하나입니다. 이는, 물이 천천히 원두에 스며들어가게 하여 원두의 맛과 향을 더욱 깊게 뽑아낼 수 있게 합니다.
2. 추출량과 온도 조절이 쉽습니다.
칼리타 웨이브는 추출량과 추출 온도 조절이 쉬워 원하는 맛과 향을 쉽게 뽑아낼 수 있습니다. 특히, 추출량은 간단한 계량컵과 도움을 받으면 쉽게 조절할 수 있습니다.
3. 디자인이 아름답습니다.
칼리타 웨이브는 아름다운 디자인이 특징입니다. 구체적으로는 웨이브 패턴의 라인이 차분한 분위기를 연출하며, 빈티지한 분위기를 연출하는 목재 손잡이도 매력적입니다.
4. 간편한 사용과 청소가 가능합니다.
칼리타 웨이브는 높은 사용성을 자랑합니다. 또한, 간단한 구조로 청소하기도 매우 쉽습니다.
- 케멕스
케멕스(Camel X)는 대만의 커피 기기 제조 회사인 Camel(캐멀)사에서 만든 핸드드립 커피 추출기입니다. 다음은 케멕스의 특징입니다.
1. 안정적인 추출이 가능합니다.
케멕스는 물과 원두가 균등하게 섞이며 안정적으로 추출이 가능한 추출구가 있습니다. 이는, 물과 원두의 접촉이 균등하게 이루어져 커피의 맛과 향을 균형 있게 추출할 수 있도록 도와줍니다.
2. 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다.
케멕스는 원두와 물의 접촉 면적이 크고, 추출속도가 빠르지 않아서, 원하는 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다.
3. 다양한 크기와 디자인으로 제공됩니다.
케멕스는 크기와 디자인이 다양하게 제공됩니다. 케멕스는 여러 종류의 원두와 적절한 추출 도구를 선택하는 것이 중요하므로, 자신의 취향과 필요에 맞게 선택할 수 있습니다.
4. 청소가 간편합니다.
케멕스는 간단한 구조로 되어 있어 청소가 간편합니다. 또한, 다양한 디자인의 분리식 추출구와 필터로 빠르게 청소할 수 있습니다.
- 모카포트
모카포트(Moka Pot)는 이탈리아의 Bialetti(비알레티)사에서 만든 커피 추출기로, 이탈리아 커피문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 다음은 모카포트의 주요 특징입니다.
1. 진한 커피 맛을 느낄 수 있습니다.
모카포트는 강한 압력과 물과 원두가 확실하게 접촉하면서 추출되는 특징 때문에, 진한 커피 맛을 느낄 수 있습니다. 이는 에스프레소와 유사한 향과 맛을 느끼기 위한 추출 방법입니다.
2. 추출 시간이 짧습니다.
모카포트는 다른 핸드드립 추출기와 달리 물이 빠르게 흐르는 특징이 있기 때문에, 추출 시간이 짧습니다. 이는 빠르게 커피를 추출할 수 있어 바쁜 아침에도 쉽게 사용할 수 있다는 장점이 있습니다.
3. 간편한 사용과 청소가 가능합니다.
모카포트는 간단한 구조로 되어 있기 때문에, 간편하게 사용할 수 있습니다. 또한, 분해하여 청소하기도 매우 쉽습니다.
4. 다양한 크기와 디자인으로 제공됩니다.
모카포트는 크기와 디자인이 다양하게 제공됩니다. 따라서 자신의 취향과 필요에 맞게 선택할 수 있습니다.
- 사이폰
사이폰(Syphon)은 일본에서 개발된 커피 추출기로, 유리와 금속으로 만들어져 있습니다. 다음은 사이폰의 주요 특징입니다.
1. 맑은 맛과 향을 뽑아낼 수 있습니다.
사이폰은 진공 압력을 이용하여 커피를 추출하기 때문에, 맑은 맛과 향을 뽑아낼 수 있습니다. 이는 물과 원두의 접촉 면적이 커지며, 높은 온도로 천천히 추출되기 때문입니다.
2. 디자인이 아름답습니다.
사이폰은 유리와 금속으로 만들어져 있기 때문에, 디자인적으로도 아름답습니다. 또한, 작동하는 과정에서 물과 원두의 이동 경로가 볼 수 있어, 볼거리가 많다는 장점이 있습니다.
3. 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다.
사이폰은 원하는 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다. 특히, 온도 조절이 쉬워 커피의 맛과 향을 쉽게 바꿀 수 있습니다.
4. 청소가 간편합니다.
사이폰은 간단한 구조로 되어 있어 청소가 간편합니다. 또한, 분해하여 청소할 수 있는 부품들로 이루어져 있어서 더욱 편리합니다.
커피 추출 도구들은 각자의 특징과 매력을 지니고 있습니다. 핸드드립 추출기는 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있으며, 간단한 구조로 청소하기도 쉽습니다. 에스프레소 머신은 짧은 시간에 강한 맛과 향을 추출할 수 있으며, 다양한 커피 음료를 제조할 수 있습니다. 사이폰과 모카포트는 강한 맛과 향이 특징인 커피 추출기로, 각자의 독특한 매력을 지니고 있습니다. 케멕스는 안정적인 추출이 가능하며, 추출 시간과 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다.
각각의 도구들은 추출 방법이나 원두의 분쇄도, 추출 시간 등을 조절하여 다양한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 자신의 취향과 필요에 맞게 선택하여, 커피의 새로운 세계를 경험해보세요. 감사합니다!
'coffee' 카테고리의 다른 글
| [about coffee] 커피품종 품종(variety) vs 재배종(cultivar) vs 렌드레이스(landrace)에 관하여 (0) | 2023.02.23 |
|---|---|
| [about coffee] 예맨커피의 유전적 다양성에 관하여 (1) | 2023.02.16 |
| [about coffee] 가향커피 이슈에 관하여 (0) | 2023.02.13 |
| [about coffee] 핑크버본 품종에 관한 여러가지 의문들 (0) | 2023.02.09 |
| [about coffee] 지구온난화가 커피에 미치는 영향에 관하여 (0) | 2023.02.02 |
댓글