에어프라이어를 활용한 요리 레시피들 모음 (에어프라이어 레시피)

에어프라이어

자취생들의 필수품 중 하나인 에어프라이어.
구입 후 몇 번 냉동식품만 돌려먹고 방치되어 있는게 대부분입니다.
사실 에어프라이어는 감자튀김이나 돈까스같은 냉동식품 뿐 아니라
각종 고기, 생선 요리와 야채를 활용한 건강식까지 모든 음식을 할 수 있습니다.
오늘은 구입 후 방치되어 있는 에어프라이어를 활용하여 할 수 있는 요리 레시피들을 알아보겠습니다. 

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<에어프라이어 튀김과 냉동식품 레시피>
치즈스틱 - 180도에서 3분 돌린 후 뒤집어서 4분
감자튀김 - 180도에서 15분
새우튀김 - 200도에서 앞면 15분, 뒷면 5분
가라아게 - 200도에서 앞뒷면 각각 10분씩
떡꼬치 - 200도에서 떡국떡은 5분, 가래떡은 7분 후 소스 발라주기
소떡소떡 - 200도에서 나무 꼬치에 떡, 비엔나를 꽂아 7분 후 소스 발라주기
어묵 - 180도에서 15분간 신전떡볶이의 긴 어묵처럼 나옴
탕수만두 - 180도에서 10분, 한 입 크기의 물만두 사이즈가 적당함
개성왕만두 - 180도에서 해동하지 말고 만두 표면에 물 뿌린 후 앞뒷면 10분
비비고 왕교자 - 180도에서 물을 뿌려 5분
고메 핫도그 - 180도에서 10분
김말이 - 180도에서 5분
치킨너겟 - 200도에서 10분
스팸 - 160도에서 7분
피자 - 160도에서 7분 설정 후 중간에 한 번 확인
비엔나 소시지 - 칼집내서 180도에서 7분
라면땅 - 스낵면처럼 얇은 라면을 180도에서 10분간 구워주고 꺼내 부순 뒤 스프와 설탕 뿌리기

<에어프라이어 고기와 생선 레시피>
안심 스테이크 - 올리브유를 바르고 허브솔트와 파슬리로 밑간을 한 후 200도에서 10분 돌리고 뒤집어 5분 더 돌리면 미디움. 부채살 스테이크는 동일하게 조리하되 온도만 180도로 낮춰주면 알맞음
막창 - 마늘, 버섯, 양파를 밑에 깔아주고 500g 기준으로 앞, 뒤를 10분씩 구운 후 먹기 좋은 크기로 자른 다음 10분 더 구워준다. 곱창은 180도에서 동일하게 조리한다. 대창은 부재료는 동일하되 180도에서 15분 먼저 굽고 자른 뒤 3분만 더 돌린다.
통삼겹살 - 수육용 통삼겹에 허브솔트로 밑간을 한 뒤 4면을 200도에서 각각 10분~15분씩 뒤집어가며 구워준다.
항정살 - 허브솔트로 밑간을 한 후 180도에서 25분
목살 - 역시 밑간을 하고 200도에서 앞면 10분, 뒷면 8분
생돈까스 - 앞, 뒤로 기름을 두 숟갈 정도 바르고 200도에서 35분
옛날통닭 - 삼계탕 6호 기준으로 올리브유를 살짝 바르고 허브솔트로 밑간 후 튀김가루를 얇게 발라 180도에서 앞, 뒤 각각 25분씩 굽기
남은 치킨 - 180도에서 5분
윙봉 - 밑간을 하고 앞, 뒤 각각 10분씩 180도에서 조리
염통꼬치 - 150도에서 15분 돌리고 뒤집어서 파를 넣고 5분 더 돌린다.
생선구이 - 앞, 뒤에 기름을 발라주고 160도에서 각각 10분씩 굽는다.
연어 스테이크 - 올리브 오일을 잘 바르고 허브솔트로 밑간 후 180도에서 앞, 뒤 각각 10분씩
새우버터구이 - 중하새우 15~20마리 기준으로 새우 사이사이에 편마늘, 버터를 넣고 200도에서 10분. 확인 후 3분 정도 더 굽기
감바스 - 새우 10마리 기준으로 은박접시에 마늘과 청양고추를 썰어두고 올리브오일을 자작하게 부어 200도에서 10분
훈제오리 - 500g기준으로 180도에서 15~20분

<에어프라이어 토스트, 야채, 계란 레시피>
마약토스트 - 식빵에 마요네즈로 테두리를 만들고 가운데 달걀을 깨서 노른자는 젓가락으로 터트린 뒤 180도에서 10분
콘마요 토스트 - 식빵에 옥수수콘, 마요네즈, 설탕, 후추, 치즈를 올리고 180도에서 5분
고구마 피자 토스트 - 식빵에 케찹, 으깬 고구마, 슬라이스햄, 피자치즈를 올리고 180도에서 7분
미니핫도그 - 식빵 테두리를 자르고 얇게 편 다음 슬라이스 치즈 반장, 비엔나 소시지를 넣고 말아준다. 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 묻혀 180도에서 10분
러스크 - 식빵이나 바게트에 녹인 버터, 설탕을 발라 앞, 뒷면 각각 180도에서 4분
식은 붕어빵 - 160도에서 5분
부시맨 브레드 - 파리바게트나 코스트코의 브라운브레드는 180도에서 4분 돌리면 딱 맛있다.
군고구마 - 보통 180도에서 10분~20분이면 충분하지만 워낙 크기가 제각각이라 아주 큰 고구마의 경우 한번씩 찔러 확인
고구마스틱 - 물에 담궈 전분을 제거한 뒤 얇게 채썰어서 식용유를 바른 뒤 180도에서 10분
웨지감자 - 몰에 담궈 전분을 제거한 뒤 넙적하게 잘라 튀김가루를 살짝 묻히고 허브솔트와 바질을 뿌려 180도에서 20분
구운마늘 - 자르지 말고 통으로 180도에서 10분
구운양파 - 링 모양으로 썰어서 180도에 7분
새송이 버섯구이 - 자르지 말고 통으로 180도에서 5분
맥반석 계란 - 실온에서 3시간 정도 방치. 80도에서 20분, 140도에서 20분 구우면 시판용 맥반석계란보다 훨씬 맛있게 완성된다. 반숙계란도 역시 실온에서 3시간 정도 바치 후 180도에서 13분