반응형 전체 글611 [about coffee] 원두의 가공 방식에 관하여 (내추럴 / 워시드) 껍질을 벗기고 균일하게 말리는 후가공 작업을 통틀어 가공(process) 라고 부르게 됩니다. 수확된 커피 열매는 다양한 가공 방식을 통해 로스팅이 가능한 생두가 됩니다. 가공 방식에 따라 품질과 향미에 큰 차이가 나이 때문에 오늘날 많은 사람들은 가공에 신경을 많이 쓰고 있습니다. / 커피 열매의 구조 커피 열매는 외과피라고 불리는 껍질부터 과육, 점액질과 내과피 그리고 열매의 씨앗인 생두로 구성되어 있습니다. 열매의 구조는 앵두, 자두 등과 같은 과실의 모습이지만 점액질이 존재하며, 이것이 가공 방식을 구분 짓는 데 있어 중요한 요소 중 하나가 됩니다. 외과피 - 생두와 과육을 둘러싸고 있는 붉은색 껍질 과육 - 끈적거리면서 단맛이 남 내과피 - 씨앗을 보호하고 있는 딱딱한 속껍질 은피 - 생두를 싸.. 2019. 5. 2. 페이스북 로그인 내역 / 현재 접속 중인 세션 알아보기 PC에서 페이스북 계정에 접속한 기기들을 확인하고 관리하는 방법입니다. 수상한 로그인 내역이 있을 경우 확인하고 접속을 종료시킬 수 있습니다. 보안을 위해서 한 번씩 확인해 보시는 것을 추천드립니다. 오른쪽 상단에 있는 화살표 아이콘을 눌러 [설정] 메뉴로 들어갑니다. 왼쪽의 메뉴에서 [보안 및 로그인] 을 선택합니다. 이 중 로그인한 위치 텝에서 [더 보기] 를 눌러 확인합니다. 본인이 아닌 수상한 로그인 흔적이 있다면 [로그아웃] 을 눌러 세션을 종료시킵니다. 2019. 5. 1. 제조사별 바이오스(BIOS) 진입 단축키 BIOS(Basic Input, Output System)란, PC의 기본적인 데이터의 입력과 출력을 관리하는 것이 주된 역할입니다. 바이오스는 메인보드(main board: 주기판) 상에 위치한 이피롬(EPROM), 혹은 플래시 메모리(flashmemory) 칩에 저장되어 있습니다. PC를 사용하다보면 포맷을 위해 부팅 순서를 바꾸거나, 예기치 못한 오류들이 나타나 검색을 해보면 BIOS에서 설정을 변경해야 하는 일 등등 다양한 이유로 BIOS에 접근해야 하는 일들이 생깁니다. 각 제조사, 노트북마다 BIOS에 진입하는 단축키가 모두 통일되어 있다면 편리하겠지만, 각각 모두 다른 단축키들을 사용하기 때문에 헷갈리시는 분들을 위해 진입 단축키를 정리했습니다. 제조사 진입 단축키 SAMSUNG, LG F2.. 2019. 4. 29. 페이스북 메일 알림 끄는 방법 페이스북에서 지원하는 메일 알림 시스템은 거의 스팸 수준으로 우리를 귀찮게 합니다. 중요한 정보만 올 수 있도록 설정하는 방법을 알아보겠습니다. 페이스북 상단에 있는 화살표를 클릭합니다. [설정] 을 선택합니다. 왼쪽 메뉴에서 [알림] 을 선택합니다. 이중에 [이메일] 부분의 수정으로 들어갑니다. 이메일 알림의 3가지 옵션을 볼 수 있습니다. 이중 [계정, 보안, 개인 정보 관련 알림만] 을 체크합니다. 이 옵션은 보안 관련의 변화가 있을 때 최소한의 알림만 받아 볼 수 있는 옵션입니다. [끄기]를 눌러주시면 설정이 완료됩니다. 2019. 4. 27. 페이스북 계정 설정 변경 , 이름 바꾸기 방법 페이스북을 사용하다 보면 이름을 변경해야 될 때가 있습니다. 실제로 이름을 개명했거나 영문으로 변경하고 싶은 경우가 있겠죠. 계정 설정에서 간단히 바꿀 수 있으나 60일 이전에 다시 변경할 수 없으니 신중히 변경하시길 바랍니다. 오른쪽 상단의 화살표를 클릭합니다. [설정] 메뉴를 클릭합니다. 이름 칸의 [수정] 버튼을 눌러 새로운 창이 나오게 합니다. 변경하고 싶은 성과 이름을 입력한 후 [변경 내용 검토] 버튼을 클릭하시면 됩니다. 60일 동안 이름을 변경할 수 없다고 나오는 알림을 한번 더 봐주세요. 2019. 4. 26. 구글 지메일(Gmail) 테마 변경하는 방법 구글 지메일의 메인 홈 화면은 기본적인 하얀색 바탕입니다. 구글은 지메일의 배경화면을 바꿀 수 있는 테마 기능을 지원하고 있습니다. 가끔씩 기분전환이 필요할 때 변경해 보세요. 메인 화면에서 톱니바퀴 모양의 [설정]에 들어갑니다. [테마]를 클릭합니다. 가장 반대되는 블랙 테마를 선택한 후, 저장해보도록 하겠습니다. 색상뿐만 아니라 [내 사진] 버튼을 클릭하면 구글에서 제공하는 이미지뿐만 아니라 자신이 직접 만들거나 다운로드한 이미지를 배경화면으로 추가하여 꾸밀 수 있습니다. 2019. 4. 24. [iphone / 아이폰] 아이콘 여러개 한번에 옮기기 아이폰에서 여러 가지 어플을 한 번에 옮기는 방법에 관한 포스팅입니다. iOS 11 버전 이상 부터 사용 가능한 기능입니다. 하위 버전을 사용 중인 기기에서는 사용하실 수 없습니다. 기존 아이폰의 앱을 이동시키는 방법과 동일하게 1-2초 동안 이동할 아이콘을 꾹 눌러 x 표시와 아이콘이 흔들리게 만들어주세요. 옮길 어플 최초 하나를 꾹 누른 상태로 만들어 줍니다. 어플 하나를 꾹 누른 상태에서 함께 옮길 어플을 다른 손가락으로 하나씩 선택하여 추가하시면 됩니다. (최초 선택한 어플은 꾹 누른 상태여야만 합니다.) 마지막으로, 아이콘 한 번에 옮기는 모습을 첨부하겠습니다. 2019. 4. 23. [about coffee] 커피 품종에 관하여 (아라비카 / 로부스타) 원두의 품종에는 크게 아라비카, 로부스타, 리베리카 3가지 종류가 있습니다. 이 중 리베리카 품종은 아프리카의 일부에서 생산이 되며, 맛과 향이 상대적으로 많이 떨어져 품질이 좋지 않은 품종입니다. 쓴맛이 강해 몇개국에서만 생산/소비 되고 있어 지금은 거의 생산되지 않아 생략하도록 하겠습니다. 먼저, 아라비카 품종은 전체 커피 생산량의 60%, 로부스타 품종은 40% 정도를 차지하고 있습니다. 아라비카 품종은 깊고 풍부한 향미와 다양한 맛으로 일상에서 '원두'라고 불리며 보통의 카페에서 내려 마시는 커피의 종류입니다. 로부스타 품종은 맛이 투박하고 풍미가 떨어져 인스턴트 커피에 주로 사용되고 있습니다. 그래서 쉽게 생각하자면 "아라비카=질 좋은 커피", "로부스타=질 낮은 커피" 라고 생각하시면 됩니다... 2019. 4. 20. 이전 1 ··· 73 74 75 76 77 다음 반응형
